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Gli Enodegustatori Campani ingranano la quarta!

Grandi vini per una grande serata dedicata a Chavignol, celebre villaggio francese della AOC Sancerre. Accompagnate da uno splendido piatto preparato dalla chef resident Raffaela Verde dell'Enopanetteria "I sapori della tradizione", sono state degustate alcune tra le più eccelse espressioni di Sauvignon Blanc di questo territorio. Nel dettaglio ecco i vini in degustazione:

         - Gérard Boulay "Clos de Beaujeu" 2010

         - Gérard Boulay "La Côte" 2011

         - Henri Bourgeois "Le MD de Bourgeois" 2013

         - Pascal Cotat "Les Monts Damnés" 2013

         - Edmond et Anne Vatan "Clos la Néore" 2014

In chiusura, in un divertente gioco alla cieca, la sorpresa della serata... il Lieben Aich 2001 Manincor, giusto per dire che anche in Italia ci sono grandi espressioni di Sauvignon Blanc.

Per le note degustative circa i vini della serata, vi rimandiamo al seguente post.

Di seguito un piccolo resoconto fotografico della serata.

Uno sguardo su Sancerre
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Corso di Degustazione e Servizio del Vino

Per informazioni scrivi a: info@enodegustatoricampani.it
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Corso di approccio al vino

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